Coltello per verdure 13 cm Nordic kitchen | Eva Solo
by Eva Solo
139,90
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Descrizione:I coltelli da cucina Nordic kitchen di Eva Solo, sono stati sviluppati e progettati secondo le tradizioni giapponesi di coltelleria. La lama è in acciaio giapponese Damasco (AUS 10) formato da [...] Leggi tutto
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PRODOTTO ORIGINALE
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Nome
Coltello per verdure 13 cm Nordic kitchen | Eva Solo
Anno di produzione
2018
IL DESIGNER
3PART
Misure
H 2 x L 24,1 cm
Materiali
Acciaio giapponese Damasco (AUS 10) | Pakkawood
Lunghezza lama
13 cm
Cod.
515401
EAN
5706631182362
I coltelli da cucina Nordic kitchen di Eva Solo, sono stati sviluppati e progettati secondo le tradizioni giapponesi di coltelleria. La lama è in acciaio giapponese Damasco (AUS 10) formato da 67 strati. Inoltre, il bordo della lama ha un angolo giapponese di 13-15 ° su ciascun lato. In combinazione, queste caratteristiche garantiscono la massima nitidezza senza compromettere la flessibilità.
La stretta dorsale del coltello facilita il taglio degli alimenti, anche se non dovrebbe essere usato su cibi o ossa congelati.
Il manico è sagomato in base all'anatomia della mano. Il sostegno è progettato in modo da poter appoggiare il pollice su di esso, consentendo di applicare una pressione ottimale ed una maggiore precisione.
La dorsale della lama è arrotondata. I coltelli sono estremamente resistenti con una durezza di 60 HRC ed offrono il pieno controllo durante il taglio, il che rende il lavoro in cucina facile e sicuro.
3PART
Simon Skafdrup si è qualificato come designer industriale alla Aarhus School of Architecture. Gestisce 3PART, che ha aperto nel 1998 e da allora è cresciuta fino a diventare una delle principali agenzie di design della Danimarca. 3PART lavora in una terra di confine tra ricerca, innovazione e design e trova ispirazione guardando oltre il modo in cui viviamo. Pertanto, 3PART non è solo composto da designer, ma anche da sociologi, etnografi e ingegneri. Questo favorisce nuovi approcci che alimentano e stimolano il processo creativo. L'obiettivo è fare luce su ciò che è nascosto e dargli una forma nuova, funzionale ed estetica basata sulla semplice tradizione del design scandinavo. 3PART gode di un ampio riconoscimento in Danimarca e in Europa, negli Stati Uniti e in Asia. [...]PRODOTTI DELLA STESSA LINEA
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